2019年11月19日23:59
昨日の遠州森町の舞楽・舞楽食〜食文化〜次世代に繋ぐ〜では、舞楽の実演や講義加えてやはり舞楽食の試食もありました。
江戸寛政年間の再現食と令和の現代のアレンジした舞楽食。。
3人の料理人それぞれの感性で。。
#浜松 #いっ木 #懐石いっ木 #森町 #静岡文化芸術大学 #舞楽 #舞楽食 #江戸寛政 #食文化 #日本文化 #静岡県文化プログラム #ふじのくにラボ
続・遠州森町の舞楽・舞楽食〜食文化〜次世代に繋ぐ〜
昨日の遠州森町の舞楽・舞楽食〜食文化〜次世代に繋ぐ〜では、舞楽の実演や講義加えてやはり舞楽食の試食もありました。江戸寛政年間の再現食と令和の現代のアレンジした舞楽食。。
3人の料理人それぞれの感性で。。
#浜松 #いっ木 #懐石いっ木 #森町 #静岡文化芸術大学 #舞楽 #舞楽食 #江戸寛政 #食文化 #日本文化 #静岡県文化プログラム #ふじのくにラボ
