2024年04月19日00:24
浜松産のこごみ。シダの一種であるクサソテツの若芽のこと。芽が丸まった様子が、人がかがむ(こごむ)ように見えることから、その名がついたとされます。。 #浜松 #いっ木 #懐石いっ木 #こごみ #山菜 #浜松日本料理 #浜松懐石料理 #浜松グルメ
人がかがむようなので。。
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浜松産のこごみ。シダの一種であるクサソテツの若芽のこと。芽が丸まった様子が、人がかがむ(こごむ)ように見えることから、その名がついたとされます。。 #浜松 #いっ木 #懐石いっ木 #こごみ #山菜 #浜松日本料理 #浜松懐石料理 #浜松グルメ